TOUT SAVOIR SUR L’HUILE DE COCO

Pure Flow vous propose une huile de coco vierge pressée à froid et 100% naturelle qui préserve l’arôme et la saveur naturelle de la noix de coco.

Le monde occidental découvre depuis peu les vertus ancestrales de l’huile de noix de coco.
De nombreuses recherches scientifiques révèlent ce que les cultures tropicales savent depuis des siècles.
L’huile de noix de coco fournit de nombreux nutriments nécessaires pour une bonne santé et favorise la lutte contre diverses maladies. Elle n’augmente pas le taux de cholestérol et est rapidement transformée en énergie.
Elle est une graisse saturée qui conserve ses propriétés même à haute température et est donc particulièrement recommandée pour la cuisson. Pendant très longtemps on l’a considérée comme une « mauvaise graisse » car « saturée ». Elle est composée en grande partie d’acide laurique, un acide gras à chaîne moyenne qui améliore notre immunité en nous protégeant contre les bactéries, virus et champignons mais aussi
largement présent dans le lait maternel afin de protéger les bébés contre les infections.

SON UTILISATION :

Elle remplace savoureusement le beurre, la margarine sur des tartines et en patisserie, et toutes huiles de cuisson à température élevée mais aussi en vinaigrette. Beaucoup la dégustent à la petite cuillère. Elle possède un subtil goût de noix de coco donc il est préférable de l’allier à des mets supportant cette saveur.

L’huile de coco est également utilisée en cosmétique et la liste de ses bienfaits est longue. Elle est très efficace en tant que démaquillant, très nourrissante pour la peau et les cheveux. Il paraitrait même qu’elle est utilisée dans certains pays pour éradiquer les poux de nos chères petites têtes blondes.

SES PROPRIETES :

L’huile de coco et acides gras à chaîne moyenne:

De nombreuses recherches ont mis en évidence les propriétés nutritionnelles et les effets bénéfiques de l’huile de coco.
L’huile de noix de coco est une graisse saturée composée principalement d’acides gras à chaîne moyenne (également connus sous le MCT- Medium Chain Tryglicérides).

En raison de son niveau élevé de graisses saturées, l’huile de coco a longtemps eu mauvaise réputation. Cependant, les recherches récentes ont montré que tous les gras saturés n’ont pas d’influence négative sur le bon cholestérol (cholestérol HDL) d’où une amélioration de la santé cardiovasculaire. Les peuples de culture asiatique qui font une large place à la noix de coco dans leur régime alimentaire ne souffrent pas de maladies observées dans les cultures occidentales.

Les chercheurs ont également mis en évidence que la perte de poids associée à l’huile de noix de coco est liée aux MCT. Ces acides gras à chaîne moyenne réagissent différemment dans le corps que les autres acides gras à chaîne plus longue. La plupart des huiles végétales sont composées d’acides gras à chaîne longue (LCT). Les LCT sont généralement stockés sous forme de graisse, alors que les MCT sont rapidement transformés en énergie. Or l’huile de coco est l’huile la plus riche en MCT.

AB certifiée biologique en France
Goût riche et subtil de la noix de coco
Riche en acide laurique

CONSERVATION ET STOCKAGE :

48 mois à compter de la date de fabrication.

Conserver dans un endroit frais et sec (moins de 30 ° C). Ne pas réfrigérer.

L’huile de noix de coco Pure Flow est certifiée biologique et sans colorants artificiels ni conservateurs, sans gluten et n’est pas modifiée. Ce qui lui garantit un délicieux goût frais sans additifs nocifs, pesticides ou herbicides.

VALEUR NUTRITIONNELLE :


Quantité moyenne: par 100g
Énergie 3660KJ
Protéines 0,2 g
Graisse – Total 99.92g
– 94,62g saturés
– 4.53g monosaturés

Les acides gras
– Acide laurique 48,0 g
– Acide caprylique 10,0 g
– Acide Myristique 18.9g
– Acide Caprique 6.5g
– Glucides – Total 0,0g
– Sucres Moins de 0,2g
– Fibre alimentaire 0,0g
– Sodium 2,2 mg
– Gluten Non détecté